TOSTAS DE SALMÓN Y MANTEQUILLA

Las tostadas pueden ser una solución rápida cuando no tienes nada preparado y vienen invitados. Lo importante es hacerlo con cariño y presentarlo diferente y bonito para poder sorprender. Me parece que el plato de pizarra es ideal para presentar esta receta ya que queda muy bien el contraste que hace.

INGREDIENTES:

·         100 gr salmón ahumado

·         4 rebanadas de pan de molde

·         Mantequilla

·         Cebollino (para decorar)

ELABORACIÓN:

-       Precalentar el horno a 200ºC.

-       Quitar los bordes de las rebanadas de pan y cortar cada rebana en 4 trozos.

-       Hornear 3-4 minutos hasta que el pan esté dorado.

-       Dejar templar un poco y untar con mantequilla cada panecillo.

-       Colocar un trozo de salmón ahumado encima y adornar con cebollino.