BROCHETAS DE POLLO CON CURRY

Esta receta es perfecta si estamos cuidando un poco la línea, os recomiendo probarla, yo la hice y quedé encantada.

INGREDIENTES (8 brochetas pequeñas):

·         1 pechuga

·         2 cucharadas de curry

·         2 cucharadas de soja

·         1 cucharada de aceite

·         Unas gotas de limón

ELABORACIÓN:

-          Cortar la pechuga en trozos que se puedan poner en brocheta (más o menos de 2x2cm).

-          Colocar en un bol la pechuga, el curry, la soja, el aceite y escurrir unas gotas de limón. Dejar macerar unas 2 horas.

-          Ensartar en la brochetas (yo las hice pequeñas, así que corté los palos de madera por la mitad).

-          Poner al fuego la plancha y cuando esté bien caliente poner las brochetas,  dorar unos 2-3 minutos por cada lado y listo.

-          Se puede acompañar con alguna salsa de yogurt o con alguna mahonesa suave.